"Estrogonofe de Frango: Um Clássico Delicioso e Reconfortante para Saborear"

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Ingredientes:

- 500g de peito de frango cortado em tiras

- 1 cebola média picada

- 2 dentes de alho picados

- 200g de champignon em conserva fatiado

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de óleo vegetal

- 1 lata de creme de leite

- 1 colher de sopa de ketchup

- 1 colher de sopa de mostarda

- Sal e pimenta a gosto

Passo 1: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e metade da manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

Passo 2: Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, cuidando para não queimar.

Passo 3: Adicione as tiras de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado por fora e cozido por dentro.

Passo 4: Acrescente o champignon fatiado e misture bem com o frango. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.

Passo 5: Adicione o ketchup e a mostarda à frigideira e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 6: Reduza o fogo para baixo e adicione o creme de leite à mistura. Mexa suavemente até que o molho esteja aquecido.

Passo 7: Adicione a manteiga restante e misture até que derreta completamente e incorpore ao molho.

Passo 8: Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.

Passo 9: Retire a frigideira do fogo e sirva o estrogonofe de frango acompanhado de arroz branco e batata palha.

Agora você tem um delicioso estrogonofe de frango pronto para ser apreciado! Aproveite esse prato clássico e saboroso em uma refeição aconchegante. Bom apetite!