Pão de Milho Caseiro: O Sabor Tradicional da Roça na Sua Mesa!

Passo 1: Ingredientes necessários:

- 2 xícaras de farinha de milho

- 1 xícara de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de sal

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 2 ovos

- 1/4 de xícara de óleo vegetal

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

- 1/2 xícara de milho em conserva escorrido (opcional)

Passo 2: Prepare a massa:

- Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.

- Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo vegetal e o leite.

Passo 3: Misture os ingredientes:

- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.

- Se desejar, acrescente o queijo ralado e o milho em conserva à massa, misturando-os suavemente.

Passo 4: Modele o pão de milho:

- Transfira a massa para uma forma de pão untada.

- Alise a superfície da massa com uma colher ou espátula úmida.

Passo 5: Asse o pão de milho:

- Pré-aqueça o forno a 180°C.

- Leve o pão de milho ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte inferior, produza um som oco.

Passo 6: Resfrie e sirva:

- Retire o pão de milho do forno e deixe esfriar em uma grade antes de desenformar.

- Corte em fatias e desfrute deste pão de milho caseiro delicioso, seja sozinho ou acompanhado de manteiga ou geleia.

Aproveite o aroma e o sabor único deste pão de milho caseiro, perfeito para um café da manhã ou lanche especial. Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, certamente será um sucesso entre os apreciadores de pães.