Carne Moída Simples: Sabor Caseiro em Cada Mordida!

Ingredientes:

- 500g de carne moída

- 1 cebola média, picada

- 2 dentes de alho, picados

- 2 colheres de sopa de óleo vegetal

- 1 colher de chá de sal

- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

- 1 colher de chá de páprica (opcional)

- 1 colher de chá de cominho em pó (opcional)

- 1 lata de tomate pelado (400g)

- 1/2 xícara de água

- Salsinha picada para finalizar (opcional)

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Pique a cebola e o alho finamente.

Passo 2: Refogar a cebola e o alho

Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados e macios.

Passo 3: Adicionar a carne moída

Acrescente a carne moída à panela com a cebola e o alho refogados. Cozinhe a carne, mexendo ocasionalmente, até ficar bem dourada e não apresentar mais partes rosadas.

Passo 4: Temperar a carne moída

Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino, páprica e cominho em pó (opcional). Misture bem para que os temperos se incorporem à carne.

Passo 5: Adicionar tomate e água

Despeje o tomate pelado na panela, junto com o líquido da lata. Use uma colher ou espátula para quebrar os tomates em pedaços menores. Adicione a água e misture bem.

Passo 6: Cozinhar a carne moída

Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a carne moída cozinhar em fogo brando por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente. Isso permitirá que os sabores se desenvolvam e os ingredientes se misturem.

Passo 7: Finalizar e servir

Após o tempo de cozimento, verifique o tempero e ajuste se necessário. Se desejar, adicione salsinha picada para finalizar e dar um toque de frescor ao prato. Sirva a carne moída simples acompanhada de arroz, batatas, macarrão ou como recheio para tacos, burritos, tortilhas, etc.

Essa receita de carne moída simples é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para adicionar legumes, como cenoura ou pimentões, para enriquecer ainda mais o prato.