"Bolo Leiteiro: Uma Delícia Suave e Reconfortante"

Passo 1: Reúna os ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 e 1/2 xícara de açúcar

- 3 colheres de chá de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de sal

- 1/2 xícara de manteiga amolecida

- 1 xícara de leite

- 3 ovos

- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Passo 2: Pré-aqueça o forno

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga ou margarina. Polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima para ajudar a soltar o bolo depois de assado.

Passo 3: Misture os ingredientes secos

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem combinados.

Passo 4: Adicione os ingredientes úmidos

Em outra tigela, bata a manteiga amolecida até ficar cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture novamente.

Passo 5: Combine os ingredientes secos e úmidos

Despeje lentamente a mistura de ingredientes úmidos na tigela com os ingredientes secos. Use uma espátula ou uma colher de pau para incorporar os ingredientes, mexendo até obter uma massa homogênea. Evite mexer em excesso.

Passo 6: Acrescente o leite

Adicione o leite à massa do bolo e misture bem até que esteja completamente incorporado. A massa terá uma consistência um pouco líquida, mas é normal.

Passo 7: Asse o bolo

Despeje a massa na forma previamente untada e alise a superfície com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Passo 8: Deixe o bolo esfriar

Retire o bolo do forno quando estiver pronto e deixe-o esfriar dentro da forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme o bolo com cuidado e coloque-o em uma grade de resfriamento para que esfrie completamente.

Passo 9: Decore e sirva

Após o bolo esfriar, você pode decorá-lo de acordo com sua preferência. Pode ser com uma cobertura de glaçúcar, chantilly, frutas frescas ou até mesmo uma calda de leite condensado. Sirva em fatias e aproveite o delicioso sabor do bolo de leite.

Espero que você goste desta receita e aproveite seu bolo de leite caseiro!